Champagne Mojito

Champagne Mojito QUANDO: pre dinner del 31dicembre RICETTA: In un bicchiere alto versare 4 cubetti di lime, 2 cucchiai zucchero e un rametto di menta con ghiaccio (tritato o a cubetti). Pestare il tutto e aggiungere champagne o prosecco OTTIMO CON: Costine di sedano farcite con gorgonzola e ricotta CURIOSITA’: E’ la variaante light del mojito cubano, molto “in” a Parigi.